Ein Ausflug in die Reben!
19. März 2024
geschrieben von Concierge um 18:00
Weinprobe beim Weingut Ignaz Niedrist oder dem von Franz Gojer? Der Winzer Markus Prackwieser vom Gumphof in Völs und der heimischen Kellerei Terlan oder Weingut Abraham?
Welche dieser Hersteller stehen für einen regelmäßigen Besuch auf unserer Liste?
Wir haben uns für Marlies und Martin Abram vom Weingut Abraham entschieden.
Ein Freund und langjähriger Kunde von uns erhielt letztes Weihnachten eine Flasche Wein geschenkt. Genauer gesagt eine Flasche Gewürztraminer Upupa Orange. Dieser aromatische, würzige, sehr trockene Wein hat Kanten, aber auch Charakter. Michele verliebte sich in diesen Wein und bat den Concierge, einen Besuch im Weinkeller mit einer kleinen Verkostung zu organisieren.
Perfekter, organisierter Besuch, Michele hat ein paar Freunde versammelt. Diese Freunde von ihm sind Besitzer einer bekannten Weinhandlung in Vicenza.
Bei der Ankunft im Hotel, eine schöne Überraschung: Michele hat mir eine Flasche Lessini Durello Nostrum als Geschenk mitgebracht. Eine von nur 300 produzierten Magnumflaschen. Dieser Wein wird in unserem Weinkeller einen besonderen Platz finden. Die Flasche muss bis Weihnachten ruhen, dann wird der Concierge sie zusammen mit seinen Lieben teilen.
Als wir auf dem Abraham Weingut ankamen, wurden wir von Marlies begrüßt, mit der wir einen kurzen Spaziergang durch die Weinberge rund um das Anwesen machten. Der Keller ist Martins Umgebung mit der ersten Verkostung direkt aus dem Fass.
Nach einem kurzen Austausch technischer Details zur Weinherstellung im Weinkeller setzten wir uns in den eigentlichen Verkostungsraum. Drei Weine auf dem Programm…. Da wir eine Gruppe von Weinliebhabern und -kennern sind, haben wir nicht damit aufgehört, jeden Wein zu probieren und zu kommentieren. Insgesamt neun Weine!!!
Als wir mittags im Hotel ankamen, bestand die reichhaltige Speisekarte aus Tiroler Vorspeise mit Speck, Käse und Kaminwurzen, Schlutzkrapfen, Rinderbäckchen mit Lagrein mit Gemüse und Kartoffelpüree, Tarte aux pommes. Alles begleitet von diesen Weinen: Stocker Brut Natur, Sauvignon Quarz 2018, Pinot Noir 2016 Punto di Abraham und zum Abschluss ein Gewürztraminer Passito Cantina Andriano. Und natürlich das Apfel Destillat: Gravensteiner Apfelbrand von Stocker Algund.
Die Rückkehr nach Hause mit den schläfrigen Passagieren und dem Fahrer, der zu Hause angekommen in Ruhe den von Abraham gekauften Wein genießen konnte. Wie verlief die Verkostung des mitgebrachten Weines?
Wann werden wir es wissen?
Stay tuned!!!
Welche dieser Hersteller stehen für einen regelmäßigen Besuch auf unserer Liste?
Wir haben uns für Marlies und Martin Abram vom Weingut Abraham entschieden.
Ein Freund und langjähriger Kunde von uns erhielt letztes Weihnachten eine Flasche Wein geschenkt. Genauer gesagt eine Flasche Gewürztraminer Upupa Orange. Dieser aromatische, würzige, sehr trockene Wein hat Kanten, aber auch Charakter. Michele verliebte sich in diesen Wein und bat den Concierge, einen Besuch im Weinkeller mit einer kleinen Verkostung zu organisieren.
Perfekter, organisierter Besuch, Michele hat ein paar Freunde versammelt. Diese Freunde von ihm sind Besitzer einer bekannten Weinhandlung in Vicenza.
Bei der Ankunft im Hotel, eine schöne Überraschung: Michele hat mir eine Flasche Lessini Durello Nostrum als Geschenk mitgebracht. Eine von nur 300 produzierten Magnumflaschen. Dieser Wein wird in unserem Weinkeller einen besonderen Platz finden. Die Flasche muss bis Weihnachten ruhen, dann wird der Concierge sie zusammen mit seinen Lieben teilen.
Als wir auf dem Abraham Weingut ankamen, wurden wir von Marlies begrüßt, mit der wir einen kurzen Spaziergang durch die Weinberge rund um das Anwesen machten. Der Keller ist Martins Umgebung mit der ersten Verkostung direkt aus dem Fass.
Nach einem kurzen Austausch technischer Details zur Weinherstellung im Weinkeller setzten wir uns in den eigentlichen Verkostungsraum. Drei Weine auf dem Programm…. Da wir eine Gruppe von Weinliebhabern und -kennern sind, haben wir nicht damit aufgehört, jeden Wein zu probieren und zu kommentieren. Insgesamt neun Weine!!!
Als wir mittags im Hotel ankamen, bestand die reichhaltige Speisekarte aus Tiroler Vorspeise mit Speck, Käse und Kaminwurzen, Schlutzkrapfen, Rinderbäckchen mit Lagrein mit Gemüse und Kartoffelpüree, Tarte aux pommes. Alles begleitet von diesen Weinen: Stocker Brut Natur, Sauvignon Quarz 2018, Pinot Noir 2016 Punto di Abraham und zum Abschluss ein Gewürztraminer Passito Cantina Andriano. Und natürlich das Apfel Destillat: Gravensteiner Apfelbrand von Stocker Algund.
Die Rückkehr nach Hause mit den schläfrigen Passagieren und dem Fahrer, der zu Hause angekommen in Ruhe den von Abraham gekauften Wein genießen konnte. Wie verlief die Verkostung des mitgebrachten Weines?
Wann werden wir es wissen?
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