Concierge Blog

geschrieben von concierge um 15:35
Maultasch mit Weinlese
geschrieben von concierge um 10:56
OTTO

Herbst statt Frühling, kleine Feier statt großes Fest – die offizielle Eröffnung des OTTO, wie die neue Bibliothek von
Terlan heißt, erfolgte etwas anders als geplant. Doch die Genugtuung über die Verwirklichung dieser lang ersehnten
Einrichtung am Margarete-Maultasch-Platz stellte alle Unannehmlichkeiten aufgrund der Coronapandemie in den Hintergrund.

Text: Karl Elsler, Maultasch

geschrieben von concierge um 22:54
Kellerei Terlan

picts © K. Brugger

geschrieben von concierge um 19:15
Prickelndes Erlebnis
Kürzlich kamen unsere geschätzten Kollegen Giovanni Grasso und Franca Pulcini, Inhaber des namhaften „Ristorante La Credenza“ (1 Michelin-Stern) aus San Maurizio Canavese (TO) zu Besuch.

Um den besonderen Anlaß gebührend zu feiern, wir sind seit vielen Jahren befreundet, haben wir die Sektkellerei Stocker in Terlan besucht. Sebastian Stocker ist nicht nur für seinen ausgezeichnet Sekt bekannt, sondern auch für seine langjährige Tätigkeit als Kellermeister der Kellerei Terlan. Mit seinen mehr als 80 Jahrn ist Stocker noch immer topfit und steht voll im (Berufs)leben. Giovanni hat Herrn Stocker mit einem Geschenk überrascht, das Buch über das Restaurant „La Credenza“: die Szene auf dem Foto zeigt, die Überreichung des Buches; es ist genau auf der Seite geöffnet, wo es von Sebastian Stocker erzählt. Leider muss hier gestattet sein anzumerken, dass Giovanni zwar ein begnadeter Koch ist, als Fotograf aber eher über spärliche Kompetenz verfügt – wie das Foto beweist. Mit im Bild ist Sebastian Stocker, der Enkel von Sebastian Stocker senior; in Terlan auch als offizieller „Spargelfotograf“ bekannt.

Stay tuned!

Kellermeister Stocker Sebastian
geschrieben von concierge um 15:28
Spargel, der Star

Margarete goes to Hollywood - fast

Das königliche Gemüse lockt die Filmleute immer wieder nach Vilpian, in die Küche des Sparerhof.
Ist es die Frische, der Geschmack, die aphrodisierende Wirkung? Ich weiss es nicht.
Aber Kameramann, Regisseur und Moderator scharwenzeln um den Frühling in Stangen herum.

Das Ergebnis: wunderbare Filmbeiträge:

"2m2" - Team Andrè Bechtold und Matteo Donagrandi waren begeistert. Hier der Film: "Land und Leute: Vilpian, Spargel & Genuss", zu sehen am 6. Mai um 20.35 Uhr auf dem Rai Sender Bozen

Stay tuned

geschrieben von concierge um 11:11
Erstes inoffizielles Foto

Die Vorbereitungen für die nächste „Spargelsaison“ laufen auf Hochtouren. Die Spargelbauern auf den Feldern, der Kellermeister, die Spargelwirte....alle arbeiten eifrig, damit auch die Saison 2014 so erfolgreich werde, wie die vorangegangenen, oder noch besser!
Und meine Wenigkeit? Ich versorge euch vorab mit Indiskretionen....
Hier der erste Schnappschuss der neuen „Spargelkönigin“; noch ungekrönt....stay tuned!

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