Speisekarte

Grillgemüsesalat mit Nüssen und eingelegtem Ziegenfrischkäse der Algunder Sennerei7Vegetarisch14,50 €
Carpaccio vom Rind / Zitronencreme / marinierte Pfifferlinge / Parmesanflocken1,717,00 €
Auster auf Crushed ice, mit Zitrone
das Stück
4,00 €

Warme Vorspeisen

Terlaner Weissweinsuppe mit Zimtcroutons9,00 €
Offene Lasagnette vom Kürbis und Garnele1,414,00 €
Hausgemachte Eierbandnudeln mit Südtiroler Weidelammragout und Schüttelbrot1,10,414,00 €

Hauptgerichte

Vom Südtiroler Weidelamm mit buntem Gemüse und knusprigen Kartoffeln732,00 €
Kalbs Ossobuco / Wurzelgemüse und gerösteter Serviettenknödel1,10,4,732,00 €
Metzger Mairs einheimisches Ribeye-Steak / Saisonsgemüse / gebratene Kartoffel7
300 Gramm
32,00 €
Millefoglie vom Blätterteig / Mascaroponecreme / Beeren / Schokoladekrokant4,79,50 €
Mohn-Zimt-Panna cotta79,50 €
Zerlegter Apfelstrudel4,77,50 €
1Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
4Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut)
7Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
10Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
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